#ComeSanoFEDAMalaga

Ingredientes:

• 2 huevos ecológicos
• Sal del Himalaya al gusto
• 3/4 tomates cherry
• 1 rodaja de cebolla picada
• 1 trozo de pimiento rojo picado
• 1 trocito de queso azul
• Aceite de coco para hacer la tortilla

Preparación:

Batir los huevos, añadir sal y verter en una sartén caliente con el aceite de coco, esperar un minuto y añadir el resto de los ingredientes, no hace falta darle la vuelta, cuando el hueco esté en el punto que te gusta emplatar

Receta y fotografía de Ely Sojo

#ProyectoFedaMálaga
#YoSoyFEDA