Tostadas de Centeno con Lomo…..

Tostadas de Centeno con Lomo…..

TOSTADAS DE CENTENO CON LOMO DE CERDO


#ComeSanoFEDA

Tanto como entrante, como para una comida/cena ligera y rápida de preparar, pero que nos aporte todos los nutrientes necesarios, aquí tenemos una opción muy recomendable.

Necesitamos:

⁃              Rebanadas de pan centeno

⁃              Filetes de lomo de cerdo

⁃              Espinacas crudas

⁃              Crema de cacahuetes

Únicamente tenemos que tostar las rebanadas mientras ponemos los filetes de cerdo en una sartén previamente engrasada con un par de gotas de aceite. Vuelta y vuelta.

Cuando las rebanadas estén tostadas, las ponemos en un plato, les colocamos una capa de hojas de espinacas crudas, añadimos encima el filete de cerdo y como toque final, aderezamos con un toque de crema de cacahuete.

Imágen y receta: Laura García Múñoz

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