Tortilla a una cara

TORTILLA A UNA CARA 


#ComeSanoFEDAMalaga

Ingredientes:

  • 2 huevos ecológicos
  • Sal del Himalaya al gusto
  • 3/4 tomates cherry
  • 1 rodaja de cebolla picada
  • 1 trozo de pimiento rojo picado
  • 1 trocito de queso azul
  • Aceite de coco para hacer la tortilla

Preparación:

Batir los huevos, añadir sal y verter en una sartén caliente con el aceite de coco, esperar un minuto y añadir el resto de los ingredientes, no hace falta darle la vuelta, cuando el hueco esté en el punto que te gusta emplatar

Receta y fotografía de Ely Sojo

#ProyectoFedaMálaga
#YoSoyFEDA

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Publicado en Comesano.