Pollo con Verduras….


#ComeSanoFEDA

Una receta súper fitness en la que combinamos la proteína animal del pollo
con la vegetal del tofu, rápida y deliciosa.

Ingredientes:

  • Calabacín blanco o verde
  • Pechuga de pollo
  • Tofu
  • Aguacate
  • Zanahoria
  • Tomate
  • Sal rosa del Himalaya o baja en sodio
  • Limón
  • Aceite de oliva
  • Perejil
  • Tomillo
  • Y de postre unos cuantos de dados de sandía

Preparación:

Cortamos unas rodajas de calabacín el cual ponemos a la plancha con su sal y perejil, lo mismo hacemos con el tofu, a continuación ponemos el pollo cortado a filetes con sal y tomillo. Emplatamos por este orden las rodajas de calabacín primero, tomate en rodajas, tofu, pollo y rodaja  de aguacate, para terminar lleva la zanahoria rallada, una sal, zumo de limón, una cucharada pequeña de aceite de oliva y perejil.

Un bol con daditos de sandía para el postre y listo para  disfrutar del plato.

Imágen y receta: Silvia Benítez Zurita

#ProyectoFEDAMalaga
#YoSoyFEDA

 

Comparte en: