Crepes de Avena


#ComeSanoFEDA

Unos crepes sanos son posibles!! ¿Que necesitamos?

Ingrecientes:

  • 40 gr de harina de avena de sabor (en este caso sabor galleta)
  • 100ml de claras
  • 1 huevo completo

Preparación:

El proceso es muy sencillo, en un vaso para batir añadimos todos los ingredientes anteriormente mencionados y batimos bien la mezcla. Una vez listo, engrasamos una sartén antiadherente con unas gotas de aceite y vamos vertiendo nuestra mezcla, vuelta y vuelta y listo.

Una vez en el plato, podemos añadirles fruta troceada, como fresas o plátano, o podemos añadirle una onza de chocolate 85% partida en trocitos pequeños, dejando que se funda el chocolate en los crepes.

Hay muchas combinaciones posibles!

Otras opciones:
Si no tenemos harina de avena de sabores, podemos cambiar este ingrediente por harina de avena neutra (sin sabor) y darles nosotros un toque de sabor añadiendo una cucharada de canela y unas gotas de edulcorante.

Imágen y receta: Laura García Múñoz

#ProyectoFEDAMalaga
#YoSoyFEDA

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